Ja próbowałem i naprawdę kurczak Sielski był niezwyklej soczysty. Może to tylko moje wrażenie, natomiast podczas smażenia nie puszczał tyle wody. W internecie jest wiele opisów takiego mięsa, więc chyba nie tylko ja to zauważam. Generalnie wolę świeżego kurczaka, albowiem prosto ocenić jego jakość.

Ja z kolei zauważyłem, że świeży kurczak dużo lepiej zachowuje się przy smażeniu. Nie kurczy się tak drastycznie jak ten typowy pakowany. Kurczaka Sielskiego próbowałem raz i był naprawdę delikatny. Myślę, że warto, jeśli ktoś szuka zdrowego mięsa.

Moim zdaniem ważne jest, żeby mięso było jak najmniej przetworzone. Świeży kurczak, bez ton dodatków, zawsze wypada lepiej. Tego typu oferty online mają często dokładne opisy sposobu hodowli, więc można coś wywnioskować.